今日は、１度試してほしいインスタントラーメンの紹介です。インスタントラーメンなのですが、袋にくまモンのイラストがあるように熊本県にある会社のラーメンです。
インスタントの「熊本らーめん」は、お鍋１つで作れて、本格的で、すごくおいしい！
熊本県産の小麦粉を使用した熟成乾燥麺。スープは豚骨。
袋の「おいしいお召し上がり方」によれば、「生麺をしっかりと熟成させてから乾燥させた熟成乾燥麺は、生麺のおいしさそのままに味わい豊かな麺に仕上げました」とあります。下の作り方では、湯で時間「５分」とあり、はじめは「インスタントで５分は長いな」と感じましたが、いざ麺を茹でたら、本当に生麺のような太麺が現れました。
スープは「豚骨と野菜をじっくり煮込み作り上げたスープに、特製の調味料（マー油）を加えた味は驚くほどまろやか」説明されているように、特製の調味料（マー油）を加えたら、こくとまろやかさが加わり、とっても美味になりました。マー油とは、「こがしにんにくあぶら」これが入るか、入らないでは、「別もの？」というぐらいおいしさが違います。
作り方 ① 鍋に水を500cc入れて沸騰させてから、沸騰したお湯に面を入れて５分ほど茹でます。（３分したら、はしで麺をほぐす）
②麺がゆであがりましたら火を止めて、スープと調味油（マー油）を入れ、よくかき混ぜてください。お好みでキクラゲ、チャーシューなどを入れると一層おいしく召し上がれます。
販売者：株式会社宮本産業（熊本県葦北郡葦北町佐敷３６３）
インスタントとは思えない本格派です。ぜひお試しください。
